30 druhů RUMŮ!
Dnes je 16. září 2019, svátek má Ludmila, zítra Naděžda.
  • Za měsíc a kousek bude znovu zprovozněn most na Fajťák. Už je vybetonován a chystají se nájezdy z obou stran.
  • V sobotu se na trati v Dolních Heřmanicích konal motokrosový Chalupa cup.
  • Nehoda na dálnici ihned ovlivnila provoz ve městě. Tvořila se kolona směr Brno.
  • Nehoda čtyř aut na dálnici D1 u Velkého Meziříčí.
  • Někdo počmáral satanskými symboly památník v Čechákách

Opětovný úspěch Hotelové školy Světlá a SOŠŘ Velké Meziříčí

ZPRÁVY - OSTATNÍ ZPRÁVY - 21. 3. 2019 - komentářů 0





15. března 2019 jsme se tradičně zúčastnili celorepublikové gastronomické soutěže s mezinárodní účastí v Kroměříži, která se uskutečnila pod záštitou MŠMT, hejtmana Zlínského kraje Jiřího Čunka, prezidenta Asociace kuchařů a cukrářů ČR Bc. Miroslava Kubece a WACS CONTINENTAL DIRECTOR CENTRAL EUROPE, prezidenta Asociace hotelů a restaurací Ing. Václava Stárka a předsedkyně Asociace číšníků ČR Bc. Blanky Musilové.


Naši školu reprezentovalo 5 žáků oboru Hotelnictví, a to ve 3 profesních kategoriích: Hynek Podařil v oboru kuchař, Markéta Kališová v oboru cukrář, Bohumil Sláma, Nicole Linhartová a Lucie Lacinová v oboru barista.

 

Markéta Kališová se umístila v oboru cukrář v silné konkurenci soutěžících z gastronomických škol z ČR, Polska, Slovenska a Itálie na velmi pěkném 3. místě, ve zlatém pásmu, rozdílem pouhého 1 bodu od nejúspěšnějších.

 

Soutěžním úkolem byl cupcakes s tématem „Svět kolem nás“. V časovém limitu museli soutěžící upéct 6 ks muffinů na základě vytvořené receptury a tematicky dozdobit.

 

Hynek Podařil se umístil v oboru kuchař v bronzovém pásmu – nominačním pásmu pro postup do finále celostátní soutěže Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2020.

Zadáním byla základní surovina kuřecí prsa (cca 600 g) pro 4 osoby a v časovém limitu museli soutěžící zvolit 2 druhy tepelné úpravy masa s přílohou. Hynkův finální název pokrmu zněl: Kuřecí steak s cuketovým ragú, raviolou plněnou fáší z kuřecích prs, žampionů a sušených rajčat.

 

Úkolem baristů, Bohumila Slámy, Nicole Linhartové a Lucie Lacinové, bylo připravit v časovém limitu 2 x10 minut 2 porce Espresso macchiato, Cappuccino, Latte macchiatos vytvořením motivu na povrchu mléka dle vlastní fantazie a kavárenským servisem prezentovat zadané nápoje.

 

Všichni soutěžící obdrželi za svoji svědomitou přípravu a profesionální výkony diplomy, medaile a hodnotné věcné dary.

 

Děkujeme žákům za vzornou reprezentaci školy, profesionální přístup a přejeme ještě mnoho úspěchů!

 

Učitelky odborných předmětů Hotelové školy Světlá a SOŠŘ Velké Meziříčí


Autor: HŠ a SOŠŘ Světlá VM

Publikoval: -kas-

Čtěte také

16. 3. 2019 - Deratizace města v roce 2019

V souladu se zákonem o ochraně veřejného zdraví se ve Velkém Meziříčí uskuteční od 25.3. 2019 do 30.4. 2019 pravidelná ochranná deratizace.

22. 5. 2019 - Kosatky na OMČR v Písku

Slunečný víkend 17. - 19. května 2019 patřil v jihočeském městě Písek tanečnímu stylu line dance.

13. 8. 2019 - Století nestora hasičů v Kraji Vysočina Karla Herolda

Rodina, přátelé a desítky uniformovaných hasičů si v sobotu 10. 8. 2019 v Bazilice minor Nanebevzetí Panny Marie a sv. Mikuláše ve Žďáru nad Sázavou 2 pietně připomnělo nedožit sté narozeniny osobnosti...

21. 3. 2019 - Člověče, nezlob se v Oslavici

V sobotu 16. 3. 2019 se u nás v Oslavici uskutečnil první ročník turnaje v deskové hře Člověče, nezlob se.


Komentáře ke článku


Facebook Twitter g+ Youtube
Nejnovější Nejdiskutovanější Nejčtenější

NovinyVM.cz - nezávislé internetové noviny pro Velké Meziříčí, mikroregion Velkomeziříčsko a kraj Vysočina.
Publikování nebo další šíření obsahu serveru NovinyVM.cz je bez písemného souhlasu ZAKÁZÁNO.
Pokud chcete informace o inzerci nebo napsat redakci - pište na email redakce@novinyvm.cz.
Příspěvky v sekci "Od Vás" nevyjadřují názor redakce, jejich obsah není redigován.
Redakce upřednostňuje rychlost zveřejnění a aktuálnost před gramaticky a slohově bezchybnými články.


Vytvořil Zdeněk Málek - Tvorba webových stránek | SEO by: Optimalizace pro vyhledávače

×

Váš prohlížeč blokuje reklamu

Vážený uživateli, jelikož jste naším pravidelným návštěvníkem, zvažte prosím vypnutí AdBlocku na této doméně.
Příjmy z reklamy nám umožňují nabízet čtenářům obsah zdarma.

V horním panelu prohlížeče klikněte na ikonku ruky na červeném pozadí a zvolte
“Nespouštět na stránkách na této doméně”. Děkujeme!

Lisovna plastů, spol. s r.o. hledá zaměstnance
TOPlist