Na ČARODĚJNICE jedině STAROBRNO.
Dnes je 21. dubna 2019, svátek má Alexandra, zítra Evžénie.
  • Nová silnice na Třebíčské pohledem z rozhledny.
  • Na Bílou sobotu se dobrovolní hasiči ujali stavění vatry na blížící se čarodejnice. Video najdte na našem YouTube kanálu, odkaz v sekci Bleskovky.
  • V Mostištích už si užívají nového chodníku okolo silnice pod hřbitovem.
  • V Mostištích už jsou kočovní kolotočáři. Příští neděli je zde pouť.
  • Na Velký pátek večer ve 20:00 vyšel na sevorovýchodě obří úplněk.

Opětovný úspěch Hotelové školy Světlá a SOŠŘ Velké Meziříčí

ZPRÁVY - OSTATNÍ ZPRÁVY - 21. 3. 2019 - komentářů 0





15. března 2019 jsme se tradičně zúčastnili celorepublikové gastronomické soutěže s mezinárodní účastí v Kroměříži, která se uskutečnila pod záštitou MŠMT, hejtmana Zlínského kraje Jiřího Čunka, prezidenta Asociace kuchařů a cukrářů ČR Bc. Miroslava Kubece a WACS CONTINENTAL DIRECTOR CENTRAL EUROPE, prezidenta Asociace hotelů a restaurací Ing. Václava Stárka a předsedkyně Asociace číšníků ČR Bc. Blanky Musilové.


Naši školu reprezentovalo 5 žáků oboru Hotelnictví, a to ve 3 profesních kategoriích: Hynek Podařil v oboru kuchař, Markéta Kališová v oboru cukrář, Bohumil Sláma, Nicole Linhartová a Lucie Lacinová v oboru barista.

 

Markéta Kališová se umístila v oboru cukrář v silné konkurenci soutěžících z gastronomických škol z ČR, Polska, Slovenska a Itálie na velmi pěkném 3. místě, ve zlatém pásmu, rozdílem pouhého 1 bodu od nejúspěšnějších.

 

Soutěžním úkolem byl cupcakes s tématem „Svět kolem nás“. V časovém limitu museli soutěžící upéct 6 ks muffinů na základě vytvořené receptury a tematicky dozdobit.

 

Hynek Podařil se umístil v oboru kuchař v bronzovém pásmu – nominačním pásmu pro postup do finále celostátní soutěže Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2020.

Zadáním byla základní surovina kuřecí prsa (cca 600 g) pro 4 osoby a v časovém limitu museli soutěžící zvolit 2 druhy tepelné úpravy masa s přílohou. Hynkův finální název pokrmu zněl: Kuřecí steak s cuketovým ragú, raviolou plněnou fáší z kuřecích prs, žampionů a sušených rajčat.

 

Úkolem baristů, Bohumila Slámy, Nicole Linhartové a Lucie Lacinové, bylo připravit v časovém limitu 2 x10 minut 2 porce Espresso macchiato, Cappuccino, Latte macchiatos vytvořením motivu na povrchu mléka dle vlastní fantazie a kavárenským servisem prezentovat zadané nápoje.

 

Všichni soutěžící obdrželi za svoji svědomitou přípravu a profesionální výkony diplomy, medaile a hodnotné věcné dary.

 

Děkujeme žákům za vzornou reprezentaci školy, profesionální přístup a přejeme ještě mnoho úspěchů!

 

Učitelky odborných předmětů Hotelové školy Světlá a SOŠŘ Velké Meziříčí


Autor: HŠ a SOŠŘ Světlá VM

Publikoval: -kas-

Čtěte také

20. 4. 2019 - Sezóna 2018/2019 v loutkovém divadle

Letošní sezóna loutkového divadla začala netradičně již v září, a to na velkém sále Jupiter clubu, kde jsme odehráli pohádku Adámek mezi broučky.

1. 2. 2019 - Nejsme šneci

**2**Nejsme šneci!“ Tak tento pokřik zněl na sjezdovce Svatý Petr v Krkonoších, kam letos vyjeli na pětidenní lyžařský pobyt uživatelé a sportovci z březejckého Centra Kociánka a TJ Březejc.

7. 11. 2018 - Den bez bolístek pro MŠ

Přihlásilo se devět čtyřčlenných družstev z MŠ Čechova, Mírová, Nad Plovárnou, Sportovní a také z MŠ Mostiště a MŠ Dobrá Voda.

4. 4. 2019 - Spolupráce Hotelové školy Světlá a SOŠŘ Velké Meziříčí se základními školami

V návaznosti na spolupráci s místními základními školami i školami z okolí Velkého Meziříčí pořádala Hotelová škola Světlá a SOŠŘ 2. 4. 2019 jarní gastrosoutěž, a to pro žáky 6. a...


Komentáře ke článku


Facebook Twitter g+ Youtube
Nejnovější Nejdiskutovanější Nejčtenější

NovinyVM.cz - nezávislé internetové noviny pro Velké Meziříčí, mikroregion Velkomeziříčsko a kraj Vysočina.
Publikování nebo další šíření obsahu serveru NovinyVM.cz je bez písemného souhlasu ZAKÁZÁNO.
Pokud chcete informace o inzerci nebo napsat redakci - pište na email redakce@novinyvm.cz.
Příspěvky v sekci "Od Vás" nevyjadřují názor redakce, jejich obsah není redigován.
Redakce upřednostňuje rychlost zveřejnění a aktuálnost před gramaticky a slohově bezchybnými články.


Vytvořil Zdeněk Málek - Tvorba webových stránek | SEO by: Optimalizace pro vyhledávače

×

Váš prohlížeč blokuje reklamu

Vážený uživateli, jelikož jste naším pravidelným návštěvníkem, zvažte prosím vypnutí AdBlocku na této doméně.
Příjmy z reklamy nám umožňují nabízet čtenářům obsah zdarma.

V horním panelu prohlížeče klikněte na ikonku ruky na červeném pozadí a zvolte
“Nespouštět na stránkách na této doméně”. Děkujeme!

Lisovna plastů, spol. s r.o. hledá zaměstnance
TOPlist