V pátek 3. června vyprávěl rodilý Kanaďan Dr. Sean Coughlin vědecký pracovník Filozofického ústavu AV ČR o experimentech a starověkém parfumářství a dějinách chemie. Samozřejmostí byly ukázky vůní, které kolovaly sálem. Jelikož byla přednáška v angličtině, mohli přítomní poprvé využít služby profesionální tlumočnice a přenosu do sluchátek.
To v neděli 5. června se hosté festivalu dozvěděli něco o moderních trendech v gastronomii. Vystudovaný kuchař Milan Václavík hovořil na odborné téma Budeme jíst červy? Každý pokrm představil a vysvětlil, kde ve světě se konzumuje a proč. Potom živý i sušený hmyz nabídl divákům přímo v sále Jupiter clubu.
Autor: připravila redakce NovinyVM.cz
Publikoval: -kas-
Fotogalerie