Petráveč - O budoucnosti života na venkově, specifikách lokálního podnikání a podpoře rodinných firem přijel do Petráveče na Vysočině diskutovat ministr zemědělství Marek Výborný. Jeho kroky směřovaly na rodinnou firmu Olejový mlýn Petráveč, která se soustředí na pěstování a zpracování plodin s hlubokou českou tradicí.
Tato malá rodinná firma hraje klíčovou roli v záchraně a popularizaci českého kmínu a bílého máku, komodit, které z tuzemských polí v posledních letech ustupovaly.
Během návštěvy se ministr detailně seznámil s provozem firmy a výzvami, kterým čelí. Nezůstalo však jen u teorie. Marek Výborný si také osobně vyzkoušel lisování kmínového oleje za studena.
Právě tento produkt je chloubou farmy a pyšní se prestižním oceněním Regionální potravina Kraje Vysočina, které potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu a původ.
Ministrova návštěva tak podtrhla význam podpory malých zpracovatelů, kteří udržují zemědělské dědictví a přinášejí na trh unikátní lokální výrobky.
Autor: -red-
Publikoval: -red-
