Soutěžící si své kulinářské dílo připraví doma a do hospody jej přinesou v hrnci s pokličkou - minimálně v množství jednoho litru. Na místě se už budou guláše pouze ohřívat, aby mohly být čerstvě servírovány odborné porotě.
Pětičlenná komise bude hodnotit anonymně, a to podle několika kritérií - kvality a chuti masa, konzistence a barvy omáčky, okořeněnosti i celkového dojmu.
Použít lze jakýkoliv druh masa, a tak se dá čekat pestrá paleta chutí - od klasického hovězího až po originální recepty z divočiny.
Pro nejlepší kuchaře jsou připraveny kovové poháry, medaile, diplomy a věcné ceny, chybět nebude ani občerstvení a příjemná atmosféra.
Do soutěže se může přihlásit kdokoliv, kdo má rád vaření i přátelské klání. Přihlášky je nutné podat předem v Pivnici Na Lipnici u paní Lenky Markové.
Organizátoři vzkazují, že vítězství sice potěší, ale ještě víc jde o setkání lidí, kteří milují dobré jídlo, vůni papriky a poctivý český guláš.
Informace a přihlášky:
Vladimír Pařil, tel. 776 590 621, e-mail: parilvm@seznam.cz
Autor: -red-
Publikoval: -red-
