EURO BAGGING: Hledáme SERVISNÍHO DĚLNÍKA
Dnes je 5. března 2024, svátek má Kazimír, zítra Miroslav.
  • Na stráni Svitu stále probíhá čistění od náletových dřevin.
  • Pozor hráz rybníka Lalůvky je dočasně uzavřena z důvodu rekonstrukce betonových částí přepadu.
  • Novou lokalitu na Hliništích lemují nově vysazené stromky.
  • Výtěžek z plesu ZUŠ 56.400 korun poputuje na doboru věc Oblastní charity Žďár nad Sázavou.
  • V sobotu 2. března proběhl v Jupiter clubu ples Základní umělecké školy Velké Meziříčí. K vidění byla parádní hudební i taneční vystoupení.
  • Čtyři valašské branky zmařily naděje na cenné body do horácké tabulky. Sobotní zápas sledovalo takřka 600 diváků.

37. GASTRODEN na Světlé

- - 16. 10. 2014 - komentářů  0
37. GASTRODEN
37. GASTRODEN
foto: -kaš-
37. GASTRODEN na Světlé
37. GASTRODEN na Světlé
37. GASTRODEN na Světlé
37. GASTRODEN na Světlé

Ve středu 15. října 2014 přivítali zaměstnanci a žáci Hotelové školy Světlá a Střední odborné školy řemesel Velké Meziříčí návštěvníky tradiční gastronomické výstavy – 37. GASTRODNE.


A co mohli naši hosté zhlédnout?

Především to byla gastronomická výstava slavnostních mís, výrobků studené kuchyně, cukrářských výrobků a odbytových středisek, jež připravují v rámci maturitní zkoušky žáci 4. ročníku a žáci odborných kurzů pod vedením mistrů svého oboru.

Program GASTRODNE dále tvořila řada soutěží:

mezinárodní cukrářská soutěž v kategorii Junior

UKAŽ, CO UMÍŠ,

mezinárodní soutěž slavnostních tabulí

POSAĎTE SE, PROSÍM,

mezinárodní sommelierská soutěž kategorie Talent

TROPHÉE BOHEMIA SEKT SOMMELIER ČR,

soutěž ve vyřezávání ozdob z ovoce a zeleniny

LIVE CARVING,

soutěž pro žáky základních škol

POZNEJ, CO JÍŠ.

Zajímavým zpestřením letošního programu se stalo společné zdobení dortu

ZdobíM, zdobíŠ, zdobíme, při kterém každý z návštěvníků mohl „přiložit ruku k dílu“.

Hosté letošní gastronomické výstavy se mohli ale také dozvědět mnoho nového.

V programu GASTRODNE byla zařazena řada přednášek a prezentací z oblasti gastronomie pod společným názvem KULINÁŘSKÁ AKADEMIE:

přednáška o ošetřování a broušení nožů OSTRÝ NŮŽ,

řízená degustace vína SOMMELIEREM PROFESIONÁLNĚ I V SOUKROMÍ,

prezentace turistického regionu a italské kuchyně

SAN BENEDETTO DEL TRONTO,

prezentace turistického regionu Vysočina,

příprava a degustace menu Jana Kubelky,

prezentace a přednášky o PIVU,

free style – barmanská show.

 

Součástí letošního GASTRODNE se stal také DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ.

 

Zájemci o studium na Hotelové škole Světlá a Střední odborné škole řemesel Velké Meziříčí si mohli vyzkoušet PŘIJÍMACÍ ZKOUŠKY NANEČISTO, seznámit se s vybavením školy a se studijními možnostmi, které škola nabízí, včetně informací o zahraničních odborných praxích a stážích.

 

Restaurace a kavárna, degustace a ochutnávky jistě také zpříjemnily návštěvníkům pobyt na 37. GASTRODNU HOTELOVÉ ŠKOLY SVĚTLÁ.

 

Letošní 37. GASTRODEN potvrdil novou koncepci výstavy.

 

Nový říjnový termín výstavy umožňuje v rámci maturitní zkoušky zapojit žáky 4. ročníku, což by v původním květnovém termínu nebylo možné. A na vyšší kvalitě výrobků to bylo i tentokrát znát. Dalším cílem bylo představit hostům formou přednášek a prezentací nové poznatky, trendy v oboru gastronomie.

 

Letošní ročník byl první velkou akcí, kterou se veřejnosti představila „Nová Světlá“. Škola, která vzniká v letošním roce sloučením dvou místních středních škol a navazuje tak na staletou tradici vzdělávání ve Velkém Meziříčí.

 

Říjnový termín GASTRODNE neumožňuje sice zařadit do programu venkovní soutěže, ale tradiční PODZIMNÍ VÝSTAVA OVOCE A ZELENINY v tělocvičně školy se oprávněně setkala s velkým zájmem veřejnosti.

 

O tradiční venkovní akce – barmanské soutěže, gastroštafetu – nebudou hosté ale ani v příštím roce ochuzeni. V tradičním květnovém termínu pořádáme stejně jako letos DEN GASTRONOMICKÝCH SOUTĚŽÍ.

 

Letošní výstavu navštívila řada vzácných hostů, představitelé Kraje Vysočina v čele s dr. Kružíkovou, města Velké Meziříčí v čele s ing. Necidem.

 

Zaměstnanci a žáci Hotelové školy Světlá a Střední odborné škole řemesel Velké Meziříčí děkují všem hostům za návštěvu a těší se na všechny přátele SVĚTLÉ ve čtvrtek 4. prosince 2014, kdy pořádáme tradiční MIKULÁŠSKÝ DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ.

 

A za rok na 38. GASTRODNU na shledanou!

 

 

Video:

 

 

Vyhodnocení přehlídky gastronomických dovedností žáků

 

Sponzorské firmy: Alpa Velké Meziříčí, Kraj Vysočina, Fairtrade s. r. o., Hitrádio Vysočina, Land Garten, Adler, James and Nicholson, Hügli food, Eckes granini, Prolog, Fomi, Microsoft, Bacardi. Beefeater, Gildan, město Jihlava, Bohemia Sect, Makro. Bidvest Velké Meziříčí, Dortisimo

 

1. Celostátní soutěže (hodnoceno odbornou porotou)

- Live carving

 - 1. místo – Thereska Nógli, Stredná odborná škola Šurany

 - 2. místo – Petr Špaček, HŠ Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí

 - 3. místo – Lenka Hanzalíková, HŠ Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí

 

 

- Ukaž, co umíš - všichni účastníci (9) soutěže si nastoupí do řady a obdrží účastnický list a pozornost  

- 1. místo – Petra Velová, Střední škola potravinářská obchodu a služeb Brno

- 2. místo – Eliška Kratinová, Střední odborná škola Josefa Sousedíka Vsetín

- 3. místo – Michaela Krčálová, HŠ Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí

 

- Posaďte se, prosím- všichni účastníci (6 dvojic) soutěže si nastoupí do řady a obdrží účastnický list a pozornost

- 1. místo – Petra Velebová, Klára Urbánková

- 2. místo – Veronika Pohlová, Nikola Novotná

- 3. místo – Střední odborné učiliště zemědělské a služeb Dačice

 

2. Řád zlaté vařečky (hodnoceno odbornou porotou)

- obor cukrář - čajové pečivo – Aneta Všianská, 4. A

- dort – Kateřina Cahová, 4. C

- obor studená kuchyně – David Běloch, Dominik Loup, 4. A

                                    - Lucie Filová, 4. B

3. Soutěže žáků 4. ročníků (rozhodovala veřejnost) – získávají – diplom, medaile, dárková taška ....

- obor kuchař – studená kuchyně –  

1. místo – Veronika Čamková, 4.A, Jana Veletová 4.B

2. místo – Žaneta Dvořáková, 4.C

3. místo – Veronika Horká, Lucie Loupová, 4.B

- carving – 1. místo – Jiřina Viklická, 4. B

 

- obor cukrář - dorty

1. místo – Kristýna Těšíková, 4.B

2. místo – Alena Ševců, 4.A

3. místo – Václav Halama, 4.A

 

- čajové pečivo

1. místo – Aneta Všianská, 4.A

2. místo – Tereza Ondráčková, 4.A

3. místo – Aneta Bártová, 4.B

 

- Petit Fours – 1. místo – Zuzana Kadlecová, 4.A

- talířové dezerty – 1. místo – Adéla Zemanová, 4.B

- minidezerty – 1. místo – Matěj Bušek, 4.B

 

4. Zdobím, zdobíš, zdobíme – 1. A

- zvláštní cena – Eva Uhlířová – 1. K

 

- Dekorovaný krocan ze zámecké kuchyně – Veronika Čamková 4. A, Janna Veletová 4. B

- Čajové pečivo – Aneta Bártová 4. B

- Dort – Kristýna Těšíková 4. B

- Carwing – Jiřina Viklická 4. B

 

 


Autor: Mgr. Stanislav Svoboda, zástupce ředitelky školy

Publikoval: -kas-

Fotogalerie

005.jpg  006.jpg  007.jpg  008.jpg  009.jpg  010.jpg  011.jpg  012.jpg  013.jpg  014.jpg  015.jpg  016.jpg  017.jpg  018.jpg  019.jpg  020.jpg  021.jpg  022.jpg  023.jpg  024.jpg  025.jpg  026.jpg  027.jpg  028.jpg  029.jpg  030.jpg  031.jpg  032.jpg  033.jpg  034.jpg  035.jpg  036.jpg  037.jpg  038.jpg  039.jpg  040.jpg  041.jpg  042.jpg  043.jpg  044.jpg  045.jpg  046.jpg  047.jpg  048.jpg  049.jpg  050.jpg  051.jpg  052.jpg  053.jpg  054.jpg  055.jpg  056.jpg  057.jpg  058.jpg  059.jpg  060.jpg  061.jpg  062.jpg  063.jpg  064.jpg  065.jpg  066.jpg  067.jpg  068.jpg  069.jpg  070.jpg  071.jpg  072.jpg  073.jpg  074.jpg  075.jpg  076.jpg  077.jpg  078.jpg  079.jpg  080.jpg  081.jpg  082.jpg  083.jpg  084.jpg  085.jpg  086.jpg  087.jpg  088.jpg  089.jpg  090.jpg  091.jpg  092.jpg  093.jpg  094.jpg  095.jpg  096.jpg  097.jpg  098.jpg  099.jpg  100.jpg  101.jpg  102.jpg  103.jpg  104.jpg  105.jpg  106.jpg  107.jpg  108.jpg  109.jpg  110.jpg  111.jpg  112.jpg  113.jpg  114.jpg  115.jpg  116.jpg  117.jpg  118.jpg  119.jpg  120.jpg  121.jpg  122.jpg  123.jpg  

Čtěte také

12. 1. 2024 - Kraj Vysočina přizpůsobuje oborovou nabídku i kapacitu středních škol poptávce ze strany uchazečů

Kraj Vysočina přizpůsobuje oborovou nabídku i kapacitu středních škol poptávce ze strany uchazečů
Vzdělávací nabídka středních škol doznala výrazných změn, vytvořilo se 1 121 nových míst v poptávaných oborech.

18. 11. 2023 - 17.listopadu: Radnice v barvách trikolóry, zapálené svíčky u lípy svobody, koncert ve Špitálku

17.listopadu: Radnice v barvách trikolóry, zapálené svíčky u lípy svobody, koncert ve Špitálku
Velké Meziříčí si připomnělo Den boje studentů za svobodu a demokracii.

25. 10. 2023 - Voda od nového roku podraží na 130 Kč za metr krychlový

Voda od nového roku podraží na 130 Kč za metr krychlový
Předsednictvo Svazu vodovodů a kanalizací Žďársko na základě podrobné analýzy vnějších vlivů a provozních nákladů schválilo 24.10.2023 navýšení ceny vodného a stočného na rok 2024 o 5,6 %, a to s...

29. 12. 2023 - Ohňostroj v roce 2024 ve Velkém Meziříčí bude!

Ohňostroj v roce 2024 ve Velkém Meziříčí bude!
Do redakce nám přišlo několik dotazů na téma, zdali se s ohledem na události posledních dní uskuteční velký ohňostroj a jak je to vlastně s odpalováním vlastních rachejtlí.


Komentáře ke článku

Prozatím nebyl vložen žádný komentář.

Diskuse uzavřena.

NovinyVM.cz - nezávislé internetové noviny pro Velké Meziříčí, mikroregion Velkomeziříčsko a kraj Vysočina.
Publikování nebo další šíření obsahu serveru NovinyVM.cz je bez písemného souhlasu ZAKÁZÁNO.
Pokud chcete informace o inzerci nebo napsat redakci - pište na email [email protected].
Příspěvky v sekci "Od Vás" nevyjadřují názor redakce, jejich obsah není redigován.
Redakce upřednostňuje rychlost zveřejnění a aktuálnost před gramaticky a slohově bezchybnými články.

Vše pro ONLINE: webhosting - e-mail hosting - e-shopy - fakturační systém - SEO.
Nastavení cookies

×

Váš prohlížeč blokuje reklamu

Vážený uživateli, jelikož jste naším pravidelným návštěvníkem, zvažte prosím vypnutí AdBlocku na této doméně.
Příjmy z reklamy nám umožňují nabízet čtenářům obsah zdarma.

V horním panelu prohlížeče klikněte na ikonku ruky na červeném pozadí a zvolte
“Nespouštět na stránkách na této doméně”. Děkujeme!

Lisovna plastů, spol. s r.o. hledá zaměstnance
TOPlist